小生意為您插上騰飛的翅膀

163移民系列之五： 小生意為您插上騰飛的翅膀

《老子》曰：“天下難事，必作于易。天下大事，必作於細。”意思是說：最難的事情要從最容易做的事開始，做一番大事業也必須從小事做起。我想這句千年來被無數次印證的真理，也同樣適用於我們新來的移民。新移民要想做出驚天動地的大事業更要從小事做起，從細節做起。

163移民可能在國內已經開創了自己的大事業，但是來到澳洲，胸懷宏圖大志也好，只想拿個永居也好，都要從一些小生意入手，從細微之處瞭解澳洲的商業環境和文化差異，一步步邁向成功的移民之路。本期，我們一起分享一位麵包房老闆的開店經歷，看看她是如何將自己的小事業做得紅紅火火。

在阿德萊得市中心有一家麵包店。店面不大，但是雞肉蘑菇松餅、蘋果派、香腸麵包各式麵包和甜點品種繁多，味道可口。他們貨架上出售的麵包都是當天早上新鮮出爐的，從來不把過夜的麵包賣給顧客。不僅食物新鮮而且用料講究，麵粉、酵母粉、砂糖都是老闆精挑細選出來。顧客來到店裏就感覺到店主的細心之處。不同的麵包，一定不會裝入同一只袋子，桌椅擺放的位置也都經過精心設計，更讓人放心的是無論是售貨的櫃檯還是桌椅、地面都清潔得一塵不染。筆者也曾在一家義大利餐廳做過，雖然苛刻的義大利老闆對衛生要求的格外嚴格，對桌面上的一滴水也不會放過，但是也未見得會比這家麵包店來得乾淨。出眾的口味和對每個細節的嚴格要求，讓這家麵包房生意紅紅火火，客人源源不斷。

店主姓呂，來自中國上海，今年58歲，是位笑起來就像個小孩子的媽媽。在國內呂女士是家大企業的老闆。記者不禁產生疑問：“您放棄在國內的舒適生活來到南澳開創小生意，心裏會不會有落差？” 呂女士說：“我是懷著一顆感恩的心接受投資移民申請過程中的考驗。澳洲政府對移民做了很多工作，尤其對新移民幫助很大，但是每一位移民的成功都是要通過自己奮鬥才能達到。雖然這裏的生意比起在國內來不足為道，而且很辛苦，但是我麵包店的小生意讓我逐漸融入到澳洲的社會中，接觸到各樣的人們。生意也越來越好，現在打算增加經營範圍，將麵包店的一部分改造為咖啡廳，招攬更多顧客。”

她說：“在經營生意過程中，政府對163簽證並沒有什麼經營限制，完全和當地人一樣，並且在語言和生意經營方面還提供了很好的支援，我很滿意。當然，在生意過程中我們也面臨很多非常艱苦的情況，這些問題在來到澳洲之前是沒有預料到的，也希望新來的投資移民以及正準備申請163簽證來澳洲的移民朋友，都能認識到這些困難，做好打硬仗的心理準備。”

呂女士每天在店裏招待顧客，雖然英語不是很流利，但她見到每一個客人都熱情上前迎接，她發自內心的快樂可以感染每一位顧客和周邊的人。呂女士的老公每天負責做麵包，兩個漂亮的雙胞胎女兒也經常在店裏幫忙打理生意。

做麵包很辛苦，每天天沒亮就要爬起來，一直到營業結束都不能有休息。雖然辛苦，但是呂女士一家人都全身心投入到麵包店的經營中，看到生意越做越好，再多的辛苦也是值得的。

談起作為投資移民來到南澳的經歷，呂女士說：“我全家是2006年4月份來到南澳的，先做了些出口葡萄酒的生意，後來買下了這家麵包店。這家店原先是一個新家坡人開的，後來轉給了我，而這個新加坡人現在成了我的員工。因為他在這裏多年，熟悉南澳的商業環境，所以雇他在店裏幫忙也讓我更加順利的將麵包店生意開展起來。因為他既懂中文又精通英文，同我交流不會有什麼障礙，有些需要翻譯的工作也需要他的幫忙。”

談到對南澳的印象時，呂女士認為南澳真是一個好地方。“我覺得南澳的人都很熱情。雖然我英文不好，但客人都會友好的和我打招呼，有時候還會一句一句的教我學習英文，我來的時候連ABC都不認識，現在能夠很自然的說how are you,而且價格也會說了，自己一個人在店裏也能應付,two dollars, one dollar ,no problem！”說完呂女士開心的笑起來。

“作為163移民，可能很多人在國內做生意都很成功。然而，來到澳洲，一切的成績都成為歷史，大家重新回到起跑線，誰贏誰輸要再賽一場。我相信自己會重新站上領獎臺。雖然我現在還沒有獲得永居簽證，但我想這只是個時間問題，澳洲政府會看到我的努力。”呂女士自信的說。

呂女士成功經驗：

1、 初到澳洲不要急於尋找生意，應先把家安置好。

2、 剛到澳洲不要好高騖遠，選擇一項自己力所能及的生意。以小生意入手，逐漸瞭解並融入澳洲社會。

3、 短期目標仍是以轉永居簽證為主，只有得到永居才能在澳洲獲得更大發展。

4、 雖然無法短期內使英語水準迅速提高，但利用一切機會同澳洲人交流。並且，通過聘請翻譯和聘請既懂英文又懂中文的合夥人或雇員，來抵消英文帶來的困難。

5、 充分利用各方面資源，不要做生意單打獨幹。可以和別人合夥經營，或聘請有當地經驗的員工。

6、 生意一定要親自打理。

7、 做生意的方法是一個道理，自己的生意經在中國和澳洲都是通用的。利用自己的經驗，理清思路，不斷創新。

8、 多和其他人接觸，真誠待人。同鄰居、朋友以及華聯會等社團多接觸，一方面可以瞭解資訊，一方面能讓自己融入當地社會。

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